Les glaces les plus appréciées en 2020

Les Français sont avides de glace, et ce, même en dehors de la saison estivale. Au moins 27 % des Français mangent de la glace toute l’année. Consommées principalement pour se rafraîchir, les glaces sont devenues des aliments à part entière. Certains d’entre nous en prennent pendant leurs soirées ‘‘chill and netflix’’ ou quand ils ont un coup de blues. Vous faites partie de ces amateurs de glace ? Trouvez dans notre sélection la glace qui saura vous rafraîchir et vous faire rêver. (suite…)

bières, taverne

Les 7 étapes du brassage de la bière

La bière est une boisson à faible teneur en alcool. Elle est obtenue à partir de la fermentation alcoolique des sucs de produits végétaux tels que l’orge, le maïs, la banane, le manioc, ou le riz. Tant appréciée par les amoureux de boissons alcooliques, la bière fait partie des boissons Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Comment bien gérer les stocks alimentaires dans les restaurants ?

L’achat des ingrédients constitue la principale dépense pour les restaurateurs. C’est pourquoi, une bonne gestion des stocks alimentaires s’avère indispensable pour des raisons écologiques mais surtout financières. Voici quelques conseils pour éviter le gaspillage alimentaire sans toutefois être confronté à des problèmes de pénurie. Sensibilisez le personnel en charge de Lire la suite…

Par Bernard, il y a
barbecue

Comment réussir votre barbecue ?

Le barbecue est un moment de plaisir très recherché dès le début du printemps. En famille ou entre amis, c’est un moment de partage à la fois agréable et chaleureux. Toutefois, organiser un barbecue ne s’improvise pas. Il faut avoir les bons ingrédients pour réussir l’organisation. La bière, l’ambiance, le Lire la suite…

Par Bernard, il y a

5 conseils pour réussir son lancement de produit

Ouf ! Le projet sur lequel vous avez travaillé dur pendant de longues années est enfin prêt ! Il s’agit maintenant de le présenter au public. Attention ! Un lancement raté va annihiler tous vos efforts. Il est donc primordial de bien préparer cet événement, de fignoler tous les détails et de ne rien laisser au hasard. Cette étape représente une des stratégies déterminantes de croissance d’une entreprise, quelle que soit la taille de cette dernière. Voici donc 5 conseils pour réussir votre lancement de produit. (suite…)

Par Fitia, il y a
pizzeria

Pizzeria : comment en ouvrir une ?

Ouvrir une pizzeria ne s’improvise pas. Il existe de nombreuses étapes à respecter. Pour découvrir comment faire, suivez cet article. Étudiez le projet d’ouverture d’une pizzeria Des études sont indispensables avant de vous lancer dans un projet d’ouverture de pizzeria. Vous devez déterminer les conditions d’exercice de l’activité (camion-pizza ou Lire la suite…