La pizza est un plat très apprécié. D’autant plus que c’est facile à préparer. Beaucoup préfèrent les pizzas garnies de viande ou de charcuterie. Mais les pizzas végétariennes sont aussi succulentes et nourrissantes. Voici quelques recettes originales, mais délicieuses de pizzas faites exclusivement aux légumes qui ne vous poseront aucune Lire la suite…
La dégustation d’apéritif est toujours un moment privilégié quel que soit le type d’événement. Périodes de fêtes, soirées en entreprise, en famille ou entre amis, tout le monde se rue sur les assortiments de canapés, sans exception. Nous vous proposons dans cet article, quelques idées d’assortiments de canapés pour vos Lire la suite…
La gestion d’un restaurant est tout aussi complexe que sa création. De nombreux paramètres sont à prendre en compte pour mener à bien cette tâche. Entre la gestion du portefeuille, l’approvisionnement en matières premières, la paye du personnel et l’hygiène de l’établissement, on peut facilement se perdre. Voici 3 conseils Lire la suite…
Le rhum arrangé est un apéritif digestif très apprécié par les amateurs de boissons alcoolisées. C’est une recette qui consiste à aromatiser le rhum en le mélangeant à des fruits, des épices ou des friandises. Cette préparation optimise son goût et diminue sa teneur en alcool. Voici quelques recettes faciles Lire la suite…