La personnalisation de menu est de plus en plus populaire dans l’industrie de la restauration. Les restaurants cherchent à offrir une expérience unique à leurs clients, tandis que les clients cherchent des options de menu qui répondent parfaitement à leurs attentes. En offrant des options de menu personnalisées, les restaurants Lire la suite…
Nombreux sont ceux qui pensent qu’ils doivent renoncer aux sorties dans les restaurants lorsqu’ils entament un régime pour garder la ligne. Pourtant, il s’agit d’une fausse idée. Les restaurants proposent une multitude de plats. Vous avez juste besoin de choisir les bons plats pour votre régime et d’éviter les autres. Voici les plats que vous devez désormais choisir lorsque vous allez au restaurant. (suite…)
Loin d’un simple effet de mode, la tendance aujourd’hui est à la consommation saine. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur consommation. Ils sont même prêts à payer plus cher pour obtenir des produits de qualité. Dans ce contexte de prise de conscience alimentaire, de nombreuses opportunités se présentent. Une d’entre elles est la création d’une épicerie fine. Heureusement, en France, il existe de nombreuses franchises d’épiceries fines. Quelle est la tendance actuelle dans ce domaine ? (suite…)
Département français de la région Midi-Pyrénées, le Tarn-et-Garonne est connu pour son caractère rural et ses cultures céréalières. Appartenant à l’académie ainsi qu’à la cour d’appel de Toulouse, cette région de l’Hexagone se révèle comme étant l’endroit par excellence où l’on peut se délecter des classiques de la cuisine française. Découvrez à travers cet article 10 plats typiquement français qu’il faut absolument essayer lors d’un voyage en Tarn-et-Garonne ! (suite…)
La saison estivale est la période des soupers et des dîners en extérieur. Pour tirer le maximum de profit de ces moments, vous pourriez choisir d’échapper à la routine en apportant de la variété et aussi de la couleur sur votre table. Et si vous vous laissiez tenter par les salades fraîcheurs ? Découvrez à travers cet article 7 salades fraîcheurs sur lesquelles vous pouvez vous appuyer pour ensoleiller votre assiette. (suite…)
Lors des repas de famille, vous avez souvent peu de temps pour cuisiner. Pas facile aussi de trouver des idées de repas tous les jours. Heureusement, il existe tout de même des plats faits maison, faciles à réaliser et très économiques. Voici quelques meilleurs plats à cuisiner et pas chers Lire la suite…
Déguster un bon dessert à la fin d’un repas procure une vraie sensation de plaisir et de satisfaction. Un dessert délicieux aura notamment le don de sublimer l’ambiance à table pendant vos dîners en famille et pourra également créer plus de convivialité. Dans le cas où vous ne vous y connaissez pas vraiment, voici pour vous 9 idées de desserts qui faciliteront vos choix lors d’un dîner en famille. (suite…)
L’île de France est très connue pour son patrimoine gastronomique exceptionnel et pour ses bonnes adresses où manger local et qualitativement. Cela permet aux amateurs et autres gastronomes de se régaler avec des produits issus d’une agriculture durable. Voici pour vous 7 bonnes adresses pour manger local et responsable en Île-de-France. (suite…)
Le menu fait partie intégrante d’un restaurant. Mais comment savoir combien faire payer pour être sûr de faire des bénéfices ? Voici quelques éléments à considérer afin de bien fixer le prix du menu que vous proposez dans votre établissement. Comprendre votre marge bénéficiaire brute En tant que restaurateur, vous Lire la suite…
Les gens de tous horizons aiment manger à l’extérieur, y compris les enfants. En fait, comme les enfants sont de plus en plus sensibles à l’idée de croûter et qu’ils ont leur mot à dire sur ce qu’ils prennent, les restaurateurs commencent à les considérer comme d’importants consommateurs. C’est l’une Lire la suite…