Préparer un gâteau sans gluten : nos astuces

De plus en plus de personnes évitent le gluten dans leur préparation. Pour certains, il s’agit d’un choix de consommation, pour d’autres, il s’agit d’une obligation de santé. Toutefois, un problème subsiste. Le gluten est un liant naturel qui rend certaines préparations moelleuses et élastiques. Le retirer d’une préparation pourrait avoir des conséquences sur la texture. C’est d’ailleurs le cas du gâteau. Découvrons ensemble quelques astuces pour préparer un gâteau sans gluten. (suite…)

Franchises d’épiceries fines : les tendances actuelles

Loin d’un simple effet de mode, la tendance aujourd’hui est à la consommation saine. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur consommation. Ils sont même prêts à payer plus cher pour obtenir des produits de qualité. Dans ce contexte de prise de conscience alimentaire, de nombreuses opportunités se présentent. Une d’entre elles est la création d’une épicerie fine. Heureusement, en France, il existe de nombreuses franchises d’épiceries fines. Quelle est la tendance actuelle dans ce domaine ? (suite…)

Raclette

Voyage en Tarn-et-Garonne : les 10 plats typiquement français à essayer absolument

Département français de la région Midi-Pyrénées, le Tarn-et-Garonne est connu pour son caractère rural et ses cultures céréalières. Appartenant à l’académie ainsi qu’à la cour d’appel de Toulouse, cette région de l’Hexagone se révèle comme étant l’endroit par excellence où l’on peut se délecter des classiques de la cuisine française. Découvrez à travers cet article 10 plats typiquement français qu’il faut absolument essayer lors d’un voyage en Tarn-et-Garonne ! (suite…)

plat de couscous

Diner au restaurant : quel plat de couscous commandé ?

Que ce soit pour un dîner d’affaires, un dîner en famille ou entre amis, le succès de votre rendez-vous dépend majoritairement du menu. À cet effet, pourquoi ne pas opter pour le couscous comme plat de résistance ? Celui-ci existe en plusieurs recettes et se trouve être très adulé. Découvrez ici les différentes options de plat de couscous qui s’offre à vous.

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