Le métier de boulanger attire de nombreux amateurs de cuisine. Aucun diplôme officiel n’est requis. Toutefois, vous devez maîtriser le métier, notamment la texture du pain, les différentes modes de cuisson, ainsi que l’utilisation du matériel de cuisine. L’importance du matériel Le choix du matériel est, en effet, crucial si Lire la suite…
Les professionnels de l’’hôtellerie proposent à des clients locaux ou de passage des services de restauration ou d’hébergement. Mais, ces prestations sont allouées moyennant des contributions financières. En plus de l’hébergement, les hôtels offrent l’usage des installations de détente comme la piscine, le sauna ou les salles de gym. Parfois, Lire la suite…
Le secteur de la restauration est en plein essor. De nombreuses personnes orientent leur carrière dans ce domaine. Chef cuisinier, cuisinier, aide-cuisinier ou commis de cuisine, chef pâtissier, glacier, aide pâtissier, barman, responsable de salle, chef de rang, serveur, traiteur, gérant, directeur de restaurant… Tous sont des métiers qui recrutent. Lire la suite…
Le tiramisu est l’un des desserts emblématiques de l’Italie. Décrit par certains comme un « pudding au chocolat très léger » et par d’autres comme « un délice moelleux au goût de café », le tiramisu a tout pour plaire. Qu’est-ce que le tiramisu ? Le tiramisu est un type de dessert italien qui Lire la suite…
Manger au restaurant est une excellente occasion de se détendre et de savourer un délicieux repas. Toutefois, il n’est pas facile de trouver un bon établissement. Bien sûr, il y a de très bons restaurants, mais malheureusement, ils sont rares. Les gens feront toujours une visite de retour lorsqu’ils apprécieront Lire la suite…
Il est important de respecter une bonne hygiène de la cuisine pour un restaurant. Et ceci concerne aussi bien les locaux, les matériels, les produits et bien sûr le personnel. En effet, c’est dans cet endroit qu’il présente le plus grand risque de contamination. C’est pour cela qu’il est primordial Lire la suite…
La Martinique est connue pour sa gamme unique de plats éclectiques, une région avec un héritage culinaire qui comprend un mélange de cajun, des Caraïbes, italien, latino et tout le reste ! Des plats classiques tels que Jambalaya et Gumbo, à la farine de maïs frite épicée au cajun et aux Lire la suite…
La gastronomie italienne est reconnue comme l’une des meilleures cuisines au Monde. Elle est actuellement numéro 1 dans le classement des cuisines préférées des Européens, selon le site Trip Advisor. Ce marché est, par conséquent, assez fructueux jusqu’à présent et il continue sa croissance. De nouveaux restaurants italiens ouvrent chaque Lire la suite…
Vendredi soir, le karaoké est l’une des activités qui attirent de plus en plus les gens. Peu importe l’âge, homme ou femme, on attrape le micro, on choisit une chanson et on s’y met de bon cœur. Mais d’où vient le karaoké ? L’histoire du karaoké Le concept du karaoké est Lire la suite…
Tout le monde connaît la langouste. Ce crustacé à la carapace dure et qui coûte très cher. Contrairement au homard qui est d’une couleur bleue sombre, la langouste est plutôt rouge. Elle se distingue par son corps allongé, ses antenne épineuses et l’absence de pinces. En outre, c’est dans sa Lire la suite…