Zoom sur les services de restauration

La restauration est une activité pratiquée depuis plusieurs décennies en Europe et partout dans le monde. Les restaurateurs proposent toujours de nouvelles saveurs, couleurs et de nouveaux services pour mieux conquérir la clientèle. Mais en quoi ce métier consiste-t-il réellement ? Cet article vous aidera à faire le point. La restauration Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Les différents types de restaurations

Jadis, un restaurant désignait uniquement un endroit où l’on met à la disposition des clients des tables afin qu’ils puissent s’asseoir et manger. Le repas est généralement servi par un serveur. Avec l’évolution constante du mode de vie, plusieurs formes de restaurations ont vu le jour afin de mieux répondre aux demandes Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Faut-il véganiser son restaurant ?

La cuisine végane est de plus en plus populaire en France comme un peu partout dans le monde. Pourtant, même si certains plats comme la salade sont répandus dans divers restaurants, il est difficile de trouver un établissement proposant uniquement ce type de cuisine. C’est pourquoi, certains restaurants s’orientent de Lire la suite…

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