Boissons

Vin rouge : tendances actuelles et recommandations d’achat

Dans l’univers foisonnant du vin rouge, les tendances évoluent sans cesse, sous l’influence des préférences changeantes des consommateurs, des innovations viticoles et des variations climatiques. Ces facteurs dynamiques façonnent continuellement le paysage viticole, offrant aux amateurs une diversité de choix et d’expériences sensorielles. Parcourons ensemble les tendances les plus récentes du vin rouge, mettant en lumière les cépages en vogue, les régions viticoles émergentes et les pratiques de production durables. (suite…)

Par Leon Berthelot, il y a
Cépages classiques versus cépages émergents

Cépages classiques versus cépages émergents : Quels vins choisir ?

Les amateurs de vin ont toujours été fascinés par la diversité des cépages et des vins qu’ils produisent. Traditionnellement, certains cépages classiques ont dominé le marché, mais ces dernières années ont vu l’émergence de nouveaux cépages, offrant aux consommateurs une gamme encore plus large de choix. Dans cet article, nous examinerons la différence entre les cépages classiques et émergents, ainsi que les facteurs à considérer lors du choix d’un vin. (suite…)

Par Leon Berthelot, il y a

Vieillissement naturel versus en fût : impact sur le goût du vin

Le monde du vin est façonné par une multitude de facteurs, parmi lesquels le vieillissement occupe une place prépondérante. Deux méthodes principales de vieillissement se démarquent : le vieillissement naturel en bouteille et le vieillissement en fût de chêne. Ces deux approches confèrent des caractéristiques distinctes aux vins, influençant leur profil gustatif de manière significative. Mais quelles sont les nuances qui différencient le vieillissement naturel de celui en fût de chêne et quel est leur impact sur le goût du vin ? (suite…)

Par Leon Berthelot, il y a

L’âme des bars : les histoires derrière les créations de cocktails signature

Les bars sont des établissements où l’on se rend pour savourer une boisson. Ils sont des lieux empreints d’une atmosphère unique, d’une identité propre, et au cœur de cette singularité se trouvent les cocktails signature. Ces créations élaborées par des mixologues passionnés sont des boissons qui racontent des histoires fascinantes. Découvrez les récits qui se cachent derrière chaque verre emblématique. (suite…)

Par Bernard, il y a

Champagnes de caractère : l’authenticité de rouvres-les-vignes

Rouvres-les-Vignes, un terroir empreint d’histoire et de caractère, est le berceau de champagnes uniques qui captivent les connaisseurs. Ce terroir, ancré dans la tradition et l’authenticité, abrite des cuvées exceptionnelles, portant en elles l’âme de la région. Cet article vous plonge dans la richesse de ce terroir et dans l’authenticité de ses champagnes exceptionnels. (suite…)

Par Leon Berthelot, il y a

Quel champagne choisir pour son mariage ?

Le champagne est une boisson de luxe et de célébration, et il est donc crucial de choisir le bon pour son mariage. Cependant, avec autant de choix de champagnes sur le marché, cela peut être une tâche difficile. En effet, il faudra prendre différents facteurs en compte. Les différents types Lire la suite…

Par Bernard, il y a