La cuisine française à travers le monde

La cuisine française est classée parmi les plus appréciées à travers le globe. Sa popularité est surprenante. Histoire de la cuisine française Le monde a assisté pendant de nombreuses siècles la suprématie de l’art culinaire français. Cela est le résultat d’un grand progrès et d’un perfectionnement. La gastronomie française a Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Classification des types de viandes

Consommez-vous constamment de la viande ? Laquelle ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Cet article vous informera sur les caractéristiques de chaque type de viande ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Les 3 principaux types de viandes Les viandes sont classées en 3 grandes catégories dont la viande rouge, la viande blanche et la viande Lire la suite…

SAVOUREZ LA CUISINE CATALANE

Mondialement renommée, la cuisine catalane offre des variétés de plats très savoureuses. LES POISSONS Avant de commencer sa préparation, vérifiez d’abord sa fraîcheur au marché. Leur rigidité, leurs yeux vifs et leurs branchies de couleur rouge vous indiquent leur bonne qualité. Refusez les filets de poisson dans de glace ou Lire la suite…

Des conseils pour un bon fromage

Le fromage conserve une grande partie de l’élément nutritif du lait. Ce produit est consommé partout dans le monde à cause de son goût unique. Voici quelques conseils pour en profiter. Le choix de vos fromages Le goût du fromage est défini à l’achat. Il existe des variétés de fromage Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Les ingrédients indispensables en cuisine

Que vous soyez un passionné de la cuisine ou un restaurateur, il est importants d’avoir certains ingrédients en placard. Au moment de faire les courses, assurez-vous donc d’inclure les ingrédients indispensables en cuisine sur votre liste. Quels sont-ils et quels sont leurs atouts ? Réponse à travers ces lignes. Les légumineuses Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Pas envie de cuisiner ce soir?

Ce n’est pas tant que certaines personnes n’aiment pas cuisiner. Mais il arrive qu’un soir, on n’ait ni la motivation ni le temps de se mettre aux fourneaux. Or, il est difficile de concilier alimentation équilibrée et paresse. Heureusement qu’il existe quelques astuces pour manger bon et sain, sans s’atteler Lire la suite…

Par Free, il y a