Une soirée entre amis ou un événement spécial de prévu ? Rien n’est toujours trop bon pour séduire ses invités. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou de passer de bons moments entre amis, tout en se régalant. Si les …
Très succulent, ce plat traditionnel d’origine espagnole à la valencienne envoûte les amoureux de la cuisine. Il associe les merveilles de la mer et de la terre. En effet, il est composé de riz safrané, chorizo, de poulet, de moules …
Conserver la viande à basse température permet de ralentir sa dégradation tout en préservant son goût. Il faut cependant respecter la bonne température ainsi que des règles d’hygiène très strictes. Alors, comment bien conserver ses viandes ? Quelques précautions à prendre …
A part sa jungle luxuriante, ses paysages paradisiaques et sa grande richesse culturelle, l’Inde est également célèbre pour sa gastronomie. En effet, comment visiter ce pays sans goûter aux spécialités indiennes. Poulet au curry, Poulet tikka masala, Palak Paneer, etc. …
L’organisation d’un buffet est uns solution parfaite pour n’importe quel type d’événement : fiançailles, noël, anniversaire, fête d’entreprise, etc. Vous avez le choix entre un buffet froid et un buffet chaud. Si vous décidez d’adopter la première option, découvrez la quantité …
L’éclair au chocolat est un des desserts et gourmandises préférés des Français. Cet incontournable de la pâtisserie française est d’ailleurs très connu dans plusieurs pays. Petits et grands raffolent de cette petite pièce garnie de crème, en dessert ou en …
L’Aveyron est un département réputé pour sa gastronomie riche en goût. Parmi ses merveilleuses recettes, comment ne pas parler de la saucisse à l’aligot à l’ancienne ? Mélangeant les grandes saveurs et les ingrédients typiques de la région, ce plat qui …
Rien ne se jette, tout se recycle ! Cet adage est d’autant plus valable pour la nourriture que pour autre chose. Et la pizza ne déroge pas à la règle. Tout le monde s’est un jour trouvé avec des restes de …
Pour tous ceux qui ont déjà assisté à un mariage ou planifié leur propre fête, un repas de mariage appétissant est sans doute le détail le plus critique de toute réception réussie. Cela ne veut pas dire qu’un menu spectaculaire …
Plat originaire du canton du Valais, la raclette, c’est la star de l’hiver en France ! Réconfortante, bonne pour la santé… Cet article vous explique pourquoi cette recette figure parmi les plats les plus tendances et préférés des Français. Petite histoire …