Planifier un événement réussi n’est pas la tâche la plus simple. Il y a beaucoup de choses qui peuvent aller bien, mais beaucoup qui peuvent aussi mal tourner – et pour un individu, cela peut être écrasant. Un traiteur peut …
La cuisine locale réunionnaise est un magnifique exemple de ce qui caractérise l’île: un mariage harmonieux de diverses cultures et influences. Europe, Afrique, Inde, Chine … dans le cari, le repas typique produit dans la cuisine « péi » (locale), toutes ces …
Recevoir des convives fait toujours plaisir, surtout lors des fêtes. En parfait hôte, vous avez peaufiné tous les détails : décoration de la table, animation, etc. Le choix du repas doit également faire l’objet d’une attention particulière. Voici quelques idées de …
L’organisation d’un événement nécessite une bonne planification. Sa réalisation est rarement spontanée. Les solutions sont multiples et dépendront de vos besoins. Découvrez dans cet article, quelques conseils pour réussir l’organisation de votre événement. Définissez le but Il s’agit de l’établissement …
De nombreux points sont à considérer afin de réussir l’organisation d’un événement, parmi lesquels le choix du traiteur. Selon ce que vous recherchez, adressez-vous à un traiteur organisateur de réception ou à un traiteur. Si vous avez décidé de faire …
Beaucoup trop de gens veulent mettre de la pizza dans une boîte, au sens figuré. Ils ont du mal à imaginer une pizza autre que la tarte au pepperoni ronde, plate et pliable avec des tranches triangulaires et du fromage …
L’Italie est un pays qui renferme beaucoup d’histoire dont les vestiges témoignent l’importance. Chaque année, plusieurs dizaines de millions de touristes visitent les monuments historiques les plus célèbres. Toutefois, la culture n’est pas uniquement ce que l’on peut découvrir en …
Vous souhaitez faire des macarons vous-même, mais vous ne savez pas comment les préparer ? Découvrez les différentes étapes de préparation en lisant cet article. En fait, cette recette séduit la plupart des gourmands grâce à son cœur fondant et sa …
Le métier de boulanger attire de nombreux amateurs de cuisine. Aucun diplôme officiel n’est requis. Toutefois, vous devez maîtriser le métier, notamment la texture du pain, les différentes modes de cuisson, ainsi que l’utilisation du matériel de cuisine. L’importance du …
Les professionnels de l’’hôtellerie proposent à des clients locaux ou de passage des services de restauration ou d’hébergement. Mais, ces prestations sont allouées moyennant des contributions financières. En plus de l’hébergement, les hôtels offrent l’usage des installations de détente comme …