La pizza est une recette traditionnelle issue de la cuisine italienne. Trouvant son origine à Naples, elle est préparée à base d’une galette de pâte à pain remplie de divers mélanges d’ingrédients avant d’être cuite au four. La pizza napolitaine est devenue un plat emblématique de la culture italienne et Lire la suite…
Mondialement renommée, la cuisine catalane offre des variétés de plats très savoureuses. LES POISSONS Avant de commencer sa préparation, vérifiez d’abord sa fraîcheur au marché. Leur rigidité, leurs yeux vifs et leurs branchies de couleur rouge vous indiquent leur bonne qualité. Refusez les filets de poisson dans de glace ou Lire la suite…
Les valeurs culturelles et l’identité des pays orientaux sont promues grâce au tourisme et à l’artisanat. La gastronomie asiatique tient également une place importante dans la tradition chinoise et nippone. On ne peut pas résister devant les plats traditionnels chinois bien concoctés et bien assaisonnés. D’ailleurs, les restaurants asiatiques ont Lire la suite…
Vous avez tendance à consommer trop de viandes riches en protéines et en matières grasses ? Suivez nos astuces pour rééquilibrer votre alimentation. Des recettes faciles et des plats végétariens qui vous aideront à y pervenir, sans que vous ne perdiez le goût de la bonne cuisine. Associez goût et équilibre Lire la suite…
D’aucuns pensent que c’est à Lyon, Bretagne, Nice et Périgord que reviennent les palmes de la meilleure cuisine française. Pourtant, Nantes n’a pas encore dit son dernier mot en la matière, d’autant que la Cité des Ducs est reconnue comme le berceau des spécialités sucrées, comme le Gâteau nantais, les Lire la suite…
L’Inde est reconnue à travers le monde avec son patrimoine bâti unique puis son parfum mythique de jasmin et de bois de santal. Le pays se targue également d’avoir une cuisine traditionnelle conciliant plaisir gustatif puis bien-être et la santé. Gros plans sur les différentes spécialités indiennes qui varient en Lire la suite…
La France est reconnue à travers le monde, notamment grâce à son patrimoine culinaire très vaste. En effet, la cuisine française se décline en plusieurs spécialités régionales délicieuses et savoureuses. Découvrez à travers ce guide les plats typiques français qui font la renommée du pays. Top 10 des spécialités françaises absolument Lire la suite…
Quand on parle de cuisine japonaise, nous avons toujours en tête le riz, les sushis, les makis et les brochettes. Détrompez-vous, car il s’agit d’un domaine culinaire très riche et très diversifié. Savez-vous que la majorité des touristes qui viennent au Japon veulent vivre cette expérience gastronomique unique au monde ? Lire la suite…
Découvrez, dans cet article, les meilleures spécialités indonésiennes à goûter absolument. Nasi Goreng Le Nasi Goreng fait partie des plats typiques et traditionnels de l’Indonésie. Il s’agit d’un délicieux plat de riz sauté, de poulet, de petits légumes, d’œuf brouillé ou au plat, d’échalotes et d’ail frit. Il existe plusieurs Lire la suite…
Rien de mieux qu’un délicieux dessert pour clore le repas. Paris-Brest, tarte tropézienne, mousse au chocolat, millefeuille… Lequel choisir ? Découvrez, dans cet article, le top 8 des meilleurs desserts français. Le fondant au chocolat Connu aussi sous le nom de moelleux tout choco, le fondant au chocolat est la star Lire la suite…