Dans l’organisation de certains événements, surtout dans les entreprises, plusieurs éléments sont à considérer. À part le planning, le choix du menu est également important. Cela dépend de la nature de la réception, du cadre et des convives. Dans ce cas, une parfaite connaissance du concept est de mise pour Lire la suite…
Vous avez un événement important à organiser ? Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage ou de n’importe quel événement privé ou professionnel, ne négligez surtout pas l’aspect restauration. Si vous pensez que le temps vous manque pour tout préparer vous-même, faire appel à un traiteur professionnel reste toujours une option très Lire la suite…
De nos jours, le métier de traiteur est en pleine expansion et cette tendance n’est pas prête de s’inverser. Actuellement, il représente une part importante dans les domaines des métiers de bouche. Cet essor est né de la volonté des professionnels de proposer une offre complémentaire à leur activité de charcuterie, de Lire la suite…
On dit souvent que le secret d’une fête réussie réside dans tous les plats servis. Durant des événements privés, notamment le mariage, il n’y a rien de plus frustrant que d’entendre les commentaires des invités sur un plat raté. Évidemment qu’il fallait faire appel à un professionnel ! Mais même durant Lire la suite…
Traditionnellement, la restauration et les divers services relatifs à la préparation des repas sont les rôles majeurs du traiteur. Mais, depuis quelque temps, il propose divers services dont l’organisation événementielle. Qu’est-ce qu’un traiteur ? C’est avant tout un cuisinier professionnel. Il est spécialisé dans la gastronomie d’une localité précise. Ainsi, on Lire la suite…
Pour un événement spécial, vous avez envie d’inviter vos amis et vos proches chez vous. Seulement, organiser une réception n’est pas toujours facile. Il vous faut penser aux décorations, aux menus, etc. C’est là que vient souvent l’idée de faire appel à un service traiteur. C’est la meilleure solution pour Lire la suite…
L’organisation d’une fête n’est pas toujours facile. Plus les tâches sont nombreuses, plus vous êtes stressé. Mais vous souhaitez à tout prix offrir le meilleur à vos invités. Alors, la meilleure solution est de faire appel à un traiteur. Celui-ci assurera la réussite de votre fête en proposant aux invités Lire la suite…
Le poisson possède d’excellentes qualités nutritionnelles. Sa viande apporte des bienfaits sur la santé des personnes qui en consomment. 1. Riche en protéines Les poissons sont reconnus pour être très riches en protéines. Et même qu’ils en contiennent une quantité plus élevée que la viande. À noter qu’avec un poisson Lire la suite…
Le repas est l’un des éléments clé qui garantit la réussite d’un événement. Selon le thème choisi, vous pouvez opter pour un traiteur en particulier : traiteur réception, traiteur buffet, traiteur haut de gamme, etc. Chacun a sa spécialité culinaire et peut vous proposer des menus différents. Découvrez leurs avantages. Traiteur Lire la suite…
L’organisation d’un mariage implique la réalisation de plusieurs tâches et la prise en compte de différents aspects de l’événement. Mais pour la plupart des mariés, la gestion des invités et la préparation du repas de mariage tiennent une place importante. Pour garantir le succès de votre événement, les services d’un Lire la suite…