Les différents types de traiteur

Publié par Bernard le

Le repas est l’un des éléments clé qui garantit la réussite d’un événement. Selon le thème choisi, vous pouvez opter pour un traiteur en particulier : traiteur réception, traiteur buffet, traiteur haut de gamme, etc. Chacun a sa spécialité culinaire et peut vous proposer des menus différents. Découvrez leurs avantages.

Traiteur réception :

Si vous souhaitez organiser un mariage, un baptême ou toute autre réception, confiez la préparation du repas à un traiteur de réception. Véritable maître de la gastronomie, il maîtrise l’art culinaire à la perfection. Il dispose des talents de boucher, de poissonnier et même de pâtissier, ce qui lui permet de concocter un large choix de délices sucrés et salés. Grâce à sa créativité et à son savoir-faire, il saura vous proposer un repas digne d’un grand restaurant. Pointilleux, le traiteur réception met un point d’honneur à fournir une préparation aussi belle à voir que succulentes à déguster.

Ses prestations peuvent également inclure l’organisation et la mise en place de la décoration : tables, salle, fleurs, etc. Quel que soit l’événement en question, il saura répondre à vos attentes et s’adaptera aux circonstances.

Traiteur haut de gamme :

Vous souhaitez faire vivre une soirée inoubliable à vos convives ? Faites appel à un traiteur haut de gamme. Il vous proposera des prestations luxueuses que vous ne serez pas près d’oublier ! En choisissant ses services, vous serez sûr de surprendre vos invités. Expérimenté, le traiteur haut de gamme dispose de labels et de certifications. Certains d’entre eux sont d’ailleurs reconnus dans les milieux de la gastronomie et de l’événementiel. Du simple repas d’entreprise (séminaire, soirée entreprise, conférence…) aux réceptions prestigieuses comme les vernissages, les expositions et les cocktails dînatoires, vous pouvez compter sur son savoir-faire. Il saura vous conseiller sur les menus adaptés à votre événement et sur les accords mets et vins.

Traiteur BIO :

Recourir à un traiteur bio est actuellement une grande tendance. Contrairement aux idées reçues, il ne sert pas que des légumes et ses plats ne sont pas réservés qu’aux végétariens. Un aliment biologique est un aliment fabriqué dans le respect des principes de production de l’agriculture biologique (limitation de transports, utilisation de produits locaux, respect de la saisonnalité…). L’objectif étant d’assurer le maintien des qualités nutritionnelles des produits en refusant tout intrant chimique.

Le traiteur bio propose des plats dont l’intégralité ou une partie des ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique (produits frais et naturels). Aussi savoureuse qu’équilibrée, sa cuisine fera l’unanimité auprès de vos invités.

Traiteur cocktails :

Vous souhaitez organiser un mariage, un baptême ou toute autre réception ? Optez pour un traiteur cocktail. C’est la formule la mieux adaptée pour recevoir beaucoup d’invités, sans trop dépenser d’argent. Professionnel, le traiteur cocktail concocte des amuse-gueules sucrés et salés, ainsi que des boissons hygiéniques et alcoolisées (dont les fameuses cocktails) pour satisfaire vos convives. Pour l’apéritif salé, régalez vos invités avec des canapés froids ou chauds, des olives et cacahuètes grillées, des petits sandwiches, un assortiment de fromages, des feuilletés, des mini-brochettes, du poisson en bouchées, etc. Les amuse-gueules et les boissons sont servis soit au buffet, soit en plateau par des serveurs.

Si vous cherchez un traiteur spécialisé en buffet cocktail à Heyrieux, contactez Michel Bardon Traiteur. Il mettra en avant tout son savoir-faire pour garantir la réussite de votre événement.

À propos de Michel Bardon Traiteur :

Michel Bardon Traiteur est le prestataire qu’il vous faut pour préparer vos repas d’événements. Fort de 19 ans d’expérience, il vous propose des menus variés et personnalisés qui vous permettront de découvrir des saveurs inédites. N’hésitez pas à le contacter au 09 70 35 77 27 ou à visiter son site web pour plus d’informations. Il saura s’adapter à toutes vos demandes : mariage, baptême, anniversaire, séminaire, banquet, etc.


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