Rien de mieux qu’un bon vin pour accompagner un délicieux repas. Pour éviter les fautes de goût et mieux relever les saveurs des plats, le choix de la bouteille est essentiel. En plus de la combinaison viandes+vin rouge et poissons+vin …
La paella nous vient tout droit de l’Espagne, de Valence pour être plus précis. Apprécié de tous et de par le monde, ce plat traditionnel est principalement constitué de riz, de légumes et de viandes variées. Il tient ce nom …
Plat typique et traditionnel, la bouillabaisse est une soupe mythique qui nous vient tout droit de Marseille. Elle est devenue un incontournable de la cité phocéenne, un plat tellement emblématique que tout visiteur se doit de la déguster au moins …
Anniversaire, annonce de fiançailles, promotion de travail, barbecue entre amis… Toutes les occasions sont bonnes pour recevoir du monde à la maison. Faites appel à service traiteur à domicile pour préparer vos repas de famille, entre amis ou entre collègues …
De plus en plus apprécié pour leur originalité, leur praticité et la délicieuse cuisine qu’il propose, le food truck a le vent en poupe. Alternative intéressante au service traiteur, il est de plus en sollicité pour l’organisation de divers heureux …
Lors de l’organisation d’événements importants, la préparation du buffet peut souvent se présenter comme un véritable casse-tête. Certainement, vos convives souhaiteraient garder un excellent souvenir de votre réception et plus particulièrement du repas de fête. S’occuper soi-même du banquet requiert …
Nous connaissons les 4 saveurs de base : salé, sucré, acide et amer. Une nouvelle saveur appelée umami fait beaucoup parler d’elle. Encore peu connue dans les pays occidentaux, cette cinquième saveur vient tout droit du pays du Soleil Levant et …
Avant-goût de votre soirée, le vin d’honneur est un incontournable dans le déroulement du mariage. Il est souvent présenté sous forme de cocktail ou d’apéritif. Regroupant les convives, il permet également de passer un agréable moment avec ceux qui ne …
Lors d’une réception de mariage, de baptême, de communion, d’un dîner d’anniversaire oud’une autre occasion spéciale, le menu attire la majorité des attentions. Les hôtes dépensent une sacrée somme pour que le repas de fête soit parfait. Nombreux sont ceux …