Pour la saison estivale, le buffet en plein air est de plus en plus prisé. Cela permet de profiter du paysage tout en faisant une pause gourmande. Pour satisfaire tous les invités, il est conseillé de bien choisir le lieu, la logistique, les accessoires et le repas. Ce dernier est Lire la suite…
La viande de bœuf charolais est appréciée pour sa tendresse ainsi que son goût juteux et savoureux à la mise en bouche. Comme son nom l’indique, cette une race qui vient tout droit de Charolles en Saône-et-Loire. Elle est connue pour sa faible teneur en gras et ses richesses en Lire la suite…
Cuisiner est une bonne façon de s’occuper à la maison, surtout en ces temps de confinement. Vous n’êtes pas un cordon bleu ? Pas de panique. Vous apprendrez à cuisiner facilement et découvrirez des recettes variées dans cet article. Comment apprendre à cuisiner seul ? Si c’est la première fois que Lire la suite…
Séduction, romantisme et soirée « caliente », tels sont les mots d’ordre pour une Saint-Valentin réussie. Sortez le grand jeu pour l’occasion en épatant votre chéri(e) avec de bons petits plats gourmands et aphrodisiaques. Découvrez ici quelques idées de menus délicieux pour la Saint-Valentin. Pour l’apéro Rien de mieux qu’un bon petit Lire la suite…
Langoustines, huîtres, crevettes, coquilles Saint-Jacques, ils sont non seulement savoureux, mais sont également bénéfiques pour la santé. De plus, ils sont peu caloriques. Par conséquent, une consommation fréquente même en grande quantité ne risque pas de faire gagner du poids. En effet, les crustacés et les coquillages sont les plus Lire la suite…
Déployant une série de plats méditerranéens spécifiant ses originalités, la cuisine de Catalogne foisonne de saveurs et d’arômes extraordinaires. Ci-dessous 5 plats emblématiques catalans que vous pouvez savourer en hiver . Escudella i carn d’olla (bouillon) L’idéal pour cette spécialité catalane traditionnelle, est de la servir en deux parties. Dans Lire la suite…
Généreuses, savoureuses et gourmandes, les spécialités italiennes figurent parmi les meilleures cuisines du monde. Spaghetti, risotto, pizza, bruschetta… De l’apéro au dessert, voici les 11 meilleures spécialités italiennes. Pour l’apéro Le gressin Le gressin est un petit pain allongé qui vient du nord du pays. Servi souvent en guise d’amuse-bouche, Lire la suite…
Voici quelques idées de recettes faciles et délicieuses de lapin à faire à la maison. Fricassée de lapin au safran Il vous faut 240 grammes de cuisses de lapin et de poulet, 600 grammes de pommes de terre, une feuille de laurier, un oignon, une carotte, 4 fenouils, une branche Lire la suite…
Bien plus qu’un plat, le coq au vin est le combo parfait des deux symboles du territoire français : le coq et le vin. Cuisiné depuis des siècles, le coq au vin est aujourd’hui connu du monde entier comme étant la crème de la gastronomie française. Dans cet article, nous allons Lire la suite…
La viande de lapin est maigre, douce et tendre. Bien cuisinée et bien assaisonnée, elle est absolument succulente. Il existe une grande variété de recettes à base de lapin, aussi délicieuses les unes que les autres : gratin de lapin aux aubergines, lapin à la crème fraîche et au vin Lire la suite…