Le sushi est le plat japonais qui s’exporte le plus à travers le monde. Difficile de croire que ce mets composé généralement de riz et de poisson cru aurait autant de succès. Et pourtant, les Français en raffolent. D’ailleurs, les sushis sont proposés dans plusieurs restaurants et chaînes de Lire la suite…
Chaque pays du monde dispose d’une spécialité culinaire typique qui retrace ses coutumes et sa façon de vivre. Voilà pourquoi, déguster certains d’entre eux est une alternative intéressante si vous ne disposez pas d’un budget assez conséquent, mais que vous souhaitez voyager. Dans cet article, nous vous présentons quelques plats Lire la suite…
Les saveurs de la Normandie varient du littoral au pays. Les fruits de mer fraîchement pêchés de la Manche rencontrent la riche crème apportée par les bovins qui paissent les champs pastoraux et les pommes des vergers qui recouvrent le Pays d’Auge deviennent des desserts sucrés et des libations arrosées. Lire la suite…
Place à la gourmandise ! Que ce soit en solo, en couple, en famille ou entre amis, faites-vous plaisir en savourant des crêpes. Qu’elles soient salées ou sucrées, leur goût est exquis et leur apport nutritionnel complet. Personne ne pourrait y résister et on ne s’en lasse pas… Faisons un tour Lire la suite…
La cuisine orientale fait partie des spécialités culinaires les plus appréciées dans le monde. On parle notamment de la cuisine chinoise, japonaise et vietnamienne. Cette dernière, réputée pour ses ingrédients authentiques et ses recettes savoureuses, séduit de plus en plus de gastronomes. Vous désirez déguster la cuisine vietnamienne pour une Lire la suite…
Envie de surprendre vos invités par une nouvelle saveur ? Essayez cette recette de tiramisu à l’Amaretto. C’est un dessert italien au goût atypique, parfait pour finaliser un bon repas. Sa texture est à la fois légère, fondante et ferme. Vous allez régaler plus d’un. Le tiramisu regroupe des saveurs très Lire la suite…
Pour avoir une bonne santé et obtenir les calories nécessaires au quotidien, l’homme doit manger du poisson. Cependant, vous ne pouvez pas vous permettre de consommer n’importe quel poisson. D’ailleurs de nombreuses espèces sont actuellement en voie de disparation, et d’autres sont menacées à cause de la surpêche. Cet article Lire la suite…
Les glaces sont un moyen de rafraîchissement que les enfants adorent, surtout pendant la période de forte chaleur. Avec l’évolution de la technologie actuelle, faire des glaces est devenu très facile. Vous pouvez utiliser des sorbetières ou encore vous servir de moules à esquimaux. Comment faire une glace avec une Lire la suite…
La pâtisserie, c’est donner du sourire aux autres aussi bien dans les bons que les mauvais du temps. Choisir des ingrédients de qualité, respecter chaque étape de la préparation et de la cuisson, cuisiner avec passion et amour, tels sont les clés pour être un bon pâtissier. Découvrez, dans cet Lire la suite…
Bonne et équilibrée, la cuisine asiatique est de plus en plus populaire. Elle est reconnue pour ses bénéfices multiples autant nutritionnels que diététiques. Ses saveurs sont très variées ainsi que ses spécialités. Les modes de cuisson vont des spécialités cuites à la vapeur, les plats en sauce, les soupes et Lire la suite…