Recevoir des convives et célébrer un événement est une chose, le faire dans les règles de l’art en soignant les détails en est une autre. Un traiteur événementiel saura faire de votre réception une réussite. Exploitons son rôle et les avantages de choisir ses services, dans cet article. Recevez librement Lire la suite…
L’organisation d’un événement professionnel est un engagement qui met en jeu votre créativité et votre professionnalisme. Une bonne organisation peut vous apporter des éloges, tandis qu’une mauvaise pourrait nuire à votre image personnelle. Afin d’organiser votre événement tel un professionnel, suivez ces différentes étapes. 1) Définir l’objectif de l’événement La Lire la suite…
Que vous organisiez un grand mariage ou un dîner amusant avec vos amis, il peut être difficile de respecter les règles de mise à table. Selon l’occasion, il est important de savoir comment dresser la table. Pour savoir quelle mise en place de couverts utiliser, vous voudrez connaître le niveau Lire la suite…
Le traiteur est, sans aucun doute, l’un des choix les plus importants dans l’organisation de votre mariage. Le succès du banquet dépendra de la qualité du service qu’il propose. Comme ils sont particulièrement nombreux à exercer ce métier, trouver la perle rare qui répondra efficacement à vos exigences peut être Lire la suite…
Le barbecue est un moment de plaisir très recherché dès le début du printemps. En famille ou entre amis, c’est un moment de partage à la fois agréable et chaleureux. Toutefois, organiser un barbecue ne s’improvise pas. Il faut avoir les bons ingrédients pour réussir l’organisation. La bière, l’ambiance, le Lire la suite…
Pour obtenir de bonnes pizzas, la cuisson n’est pas le seul paramètre à considérer. Vous devez également bien choisir la farine à utiliser. Quels sont les différentes catégories de farines disponibles ? Comment choisir celle qui répond le mieux à vos besoins ? Les différents types de farines Il existe plusieurs Lire la suite…
Le vanillier est une plante qui provient de l’Amérique Centrale et plus précisément du Mexique. Appartenant à la classe des monocotylédones, on le regroupe parmi le genre Vanilla. Bien qu’il en existe plusieurs espèces, seules trois d’entre elles sont produites dans un but commercial à savoir la Vanilla planifolia, la Lire la suite…
Rien qu’en entendant le mot burger, vous salivez à en baver complètement. Pourtant vous vous retenez, car régime minceur oblige ! Vous avez sûrement déjà entendu parler des fameux burgers light. Ils existent bel et bien et les recettes sont très variées. Le temps de l’abstention est donc révolu. Place aux délicieux burgers diététiques ! Découvrez les principaux ingrédients d’un burger light. (suite…)
L’organisation d’un événement demande du temps, de la patiente et de l’expertise. Pour rendre l’événement exceptionnel, il faut savoir choisir la date, la liste des invités, le thème et la décoration, le lieu de réception… Pour la sélection de ce dernier, de nombreux critères doivent être examinés. Pour en savoir Lire la suite…
Vous êtes restaurateur ou bien vous le serez bientôt ? Sachez que l’installation d’une cuisine professionnelle doit respecter différentes normes. Ces réglementations visent à maintenir un certain niveau d’hygiène, mais aussi de sécurité, évitant tout risque de fermeture temporaire ou définitive de votre établissement. Voici les normes à respecter pour Lire la suite…