Le traiteur, appelé autrement chef cuisinier, est une personne qui a comme travail de concocter des plats, aussi bien dans les restaurants que dans les grands événements (mariage, séminaire, banquet, etc.). Le traiteur travaille souvent en indépendant et gère plusieurs relations avec sa clientèle. Il doit sa réputation à son Lire la suite…
Le repas est l’un des éléments clé qui garantit la réussite d’un événement. Selon le thème choisi, vous pouvez opter pour un traiteur en particulier : traiteur réception, traiteur buffet, traiteur haut de gamme, etc. Chacun a sa spécialité culinaire et peut vous proposer des menus différents. Découvrez leurs avantages. Traiteur Lire la suite…
Pour assurer la réussite d’un évènement (mariage, baptême, anniversaire, soirée d’entreprise…), il est recommandé de solliciter les services d’un traiteur. Que ce soit pour un repas de famille ou une réception de grande envergure, son aide peut être un réel bénéfice. Entre la préparation du repas, la livraison, la location Lire la suite…
Le traiteur est l’un des grands acteurs contribuant à la réussite d’une réception. Les hôtes dépensent une sacrée somme pour que le repas de fête soit parfait. En effet, il s’avère que le choix d’un prestataire de confiance pour s’occuper du banquet pourrait être une véritable source de stress. De nombreux doutes peuvent surgir : menu décevant, serveurs incompétents, facture salée, etc. Comment faire pour tout gérer ? Voici quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix. (suite…)
Lors de l’organisation d’événements importants, la préparation du buffet peut souvent se présenter comme un véritable casse-tête. Certainement, vos convives souhaiteraient garder un excellent souvenir de votre réception et plus particulièrement du repas de fête. S’occuper soi-même du banquet requiert beaucoup de travail et de temps. Sans parler des autres Lire la suite…
Lors d’une réception de mariage, de baptême, de communion, d’un dîner d’anniversaire oud’une autre occasion spéciale, le menu attire la majorité des attentions. Les hôtes dépensent une sacrée somme pour que le repas de fête soit parfait. Nombreux sont ceux qui exploitent tout leur talent culinaire pour impressionner leurs convives Lire la suite…