Réussir son cocktail dînatoire avec l’aide de son traiteur

Nombreuses sont les personnes qui pensent que durant un cocktail dînatoire, on se met sur son 31 et on vit une soirée des plus chics. Bien évidemment, on peut miser sur les strass et les paillettes mais tout se joue sur la mise en bouche. C’est un type de buffet où on ne retrouve que de petites bouchées. Formule avant tout conviviale, les invités restent debout pour savourer des plats gourmands ! (suite…)

Par Bernard, il y a

Les moyens de communications efficaces pour développer votre activité de traiteur

Exercer le métier de traiteur demande un certain savoir-faire et de la polyvalence dans les techniques culinaires. Le métier peut s’exercer de deux manières différentes : en restauration et événementiel. Mais un traiteur professionnel doit adopter une stratégie pour développer son activité. Création d’un site internet pour traiteur Sachant que le Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Comment choisir un traiteur ?

Choisir un traiteur n’est pas toujours facile. Que ce soit pour un mariage, un séminaire, un banquet ou une fête d’anniversaire, le repas reste l’élément clé qui reflète la qualité d’organisation et l’image de la cérémonie. La moindre défaillance culinaire pourrait donc gâcher le banquet. Pour réussir le buffet et Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Comment organiser un brunch ?

Prendre un petit-déjeuner ou un brunch à la maison peut être un des plaisirs du week-end ou de la semaine. Mais en accueillir un n’est pas toujours facile. Consultez ces conseils et astuces pour organiser un brunch ou un petit-déjeuner réussi. Servir un brunch, style buffet Un buffet est probablement Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Comment fonctionne un traiteur ?

Que ce soit pour l’organisation d’un événement d’entreprise ou familial, faire appel à un traiteur est incontournable. Le traiteur s’assure que la réception soit une réussite. Il offre des services adaptés à chaque événement. Nous vous présentons ci-après comment fonctionnent les services traiteurs. Les attributions du traiteur Les traiteurs proposent Lire la suite…

Par Bernard, il y a