Marquer vos événements par une cuisine raffinée

Traditionnellement, la restauration et les divers services relatifs à la préparation des repas sont les rôles majeurs du traiteur. Mais, depuis quelque temps, il propose divers services dont l’organisation événementielle. Qu’est-ce qu’un traiteur ? C’est avant tout un cuisinier professionnel. Il est spécialisé dans la gastronomie d’une localité précise. Ainsi, on Lire la suite…

Comment devenir traiteur en France ?

Un traiteur est une personne chargée d’organiser la restauration dans un évènement. Il crée, organise et innove pour la satisfaction des clients et des invités. Comment faire pour en devenir un ? Bien connaître le marché Il existe deux types de traiteur, dont celui dit traditionnel, proposant des services complets. Ils Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Le traiteur

Comparé avec le cuisinier, le traiteur est relativement peu connu. Pourtant, sachez que ce professionnel joue un rôle important lors de l’organisation d’un événement. La réussite de la réception dépend en grande partie de la qualité de ses prestations. Voilà pourquoi dans cet article, nous allons essentiellement parler de ce Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Un bon traiteur pour un événement réussi

Lors d’une réception, la qualité des repas occupe une place importante. Bien manger et s’en souvenir deviennent des indices de réussite. Confiez l’organisation de votre événement à des professionnels et personnalisez-le selon vos désirs. Voici le guide pour choisir un bon traiteur. Un bon traiteur, c’est quoi ? La capacité à Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Le traiteur et l’art de la gastronomie

Le traiteur, appelé autrement chef cuisinier, est une personne qui a comme travail de concocter des plats, aussi bien dans les restaurants que dans les grands événements (mariage, séminaire, banquet, etc.). Le traiteur travaille souvent en indépendant et gère plusieurs relations avec sa clientèle. Il doit sa réputation à son Lire la suite…