Recette facile : cookies au chocolat

Publié par Bernard le

Les cookies c’est délicieux et c’est encore mieux quand c’est fait maison et tout au chocolat. Enfants ou adultes, tout le monde les apprécie. Voici une recette facile de ces savoureux biscuits.

Les ingrédients nécessaires :

Pour faire une vingtaine de cookies au chocolat, il faut :

  • 175g de sucre brun
  • 195g de beurre en morceaux
  • 1 œuf entier
  • 190g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 25g de cacao en poudre non sucré
  • 250g de chocolat noir

Les étapes à suivre

Comme dans la préparation de tous types de gâteaux, biscuits et autres, il est indispensable de préchauffer le four à 150°C avant la préparation des ingrédients. Concassez ensuite le chocolat en de grossières pépites. Après, battez le beurre avec le sucre et ajoutez-y l’œuf, la farine, le sel, le cacao et les pépites de chocolat dans un bol de robot jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Puis, formez une boule avec la pâte prélevée avec une cuillère à soupe et placez-la sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque du four. Écrasez-le légèrement avec la paume de votre main pour l’aplatir. Une fois vos cookies bien achalandées sur la feuille de papier sulfurisé, enfournez-les durant 20 minutes. Une fois cuits, laissez les refroidir sur place avant de les manipuler. Vous apprécierez mieux vos cookies au chocolat avec un grand verre de lait ou de jus de fruit.


3 commentaires

Aycha · 08/27/2018 à 06:39

c’est gourmand tout ca, attention aux calories

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