La réputation du croissant français dépasse largement les frontières de l’hexagone. Symbole emblématique de la gastronomie française, ce délicieux petit pain feuilleté est apprécié à travers le monde pour sa texture légère et sa saveur beurrée incomparable. Mais derrière sa simplicité apparente se cachent des secrets et des astuces transmis Lire la suite…
La tarte au citron est un dessert, classique et raffiné, qui a toujours un succès auprès des gourmands. Elle est simple à réaliser. Mais si vous souhaitiez vous régaler vos papilles et celles de vos invités, vous devez choisir judicieusement vos ingrédients, et surtout, respecter scrupuleusement les étapes de préparation. À travers cet article, vous découvrirez une recette de tarte au citron qui fera fondre à coup sûr vos convives. (suite…)
Aujourd’hui, voici un des joyaux les plus prisés de la pâtisserie : les macarons. Ces petites merveilles délicates, colorées et infiniment savoureuses sont désormais à votre portée. Découvrez le guide complet dédié à la confection de macarons DIY. Les secrets d’un succès sucré : des macarons faits maison Les macarons, Lire la suite…
Le CAP ou certificat d’aptitude professionnelle est un diplôme d’étude secondaire et professionnel français qui donne une qualification d’ouvrier ou d’employé qualifié de niveau 3 dans un métier déterminé. Ce certificat est délivré par le ministère chargé de l’éducation nationale afin que son titulaire puisse être enregistré au répertoire national Lire la suite…
Trouver une occupation après le départ des enfants de la maison familiale serait un passage assez banal dans la vie d’une vie de mère de famille. Mais réussir sa reconversion n’est pas donné à tout le monde, une tout autre histoire. Jacqueline Pin, épouse Mercorelli, la mamie branchée vient de Lire la suite…
L’éclair au chocolat est un des desserts et gourmandises préférés des Français. Cet incontournable de la pâtisserie française est d’ailleurs très connu dans plusieurs pays. Petits et grands raffolent de cette petite pièce garnie de crème, en dessert ou en collation. Son goût est exquis. Sa pâte est tendre et Lire la suite…
La pâtisserie, c’est donner du sourire aux autres aussi bien dans les bons que les mauvais du temps. Choisir des ingrédients de qualité, respecter chaque étape de la préparation et de la cuisson, cuisiner avec passion et amour, tels sont les clés pour être un bon pâtissier. Découvrez, dans cet Lire la suite…
La pièce montée est un élément indispensable et incontournable dans la réception du mariage. Sa forme et sa taille peuvent varier de mille et une façons, mais son arrivée est toujours très attendue. Quelle est son histoire ? Quel goût ça a ? De quoi est-elle faite ? On vous Lire la suite…