Lors de l’organisation d’événements importants, la préparation du buffet peut souvent se présenter comme un véritable casse-tête. Certainement, vos convives souhaiteraient garder un excellent souvenir de votre réception et plus particulièrement du repas de fête. S’occuper soi-même du banquet requiert …
Nous connaissons les 4 saveurs de base : salé, sucré, acide et amer. Une nouvelle saveur appelée umami fait beaucoup parler d’elle. Encore peu connue dans les pays occidentaux, cette cinquième saveur vient tout droit du pays du Soleil Levant et …
Avant-goût de votre soirée, le vin d’honneur est un incontournable dans le déroulement du mariage. Il est souvent présenté sous forme de cocktail ou d’apéritif. Regroupant les convives, il permet également de passer un agréable moment avec ceux qui ne …
Lors d’une réception de mariage, de baptême, de communion, d’un dîner d’anniversaire oud’une autre occasion spéciale, le menu attire la majorité des attentions. Les hôtes dépensent une sacrée somme pour que le repas de fête soit parfait. Nombreux sont ceux …