L’organisation d’un buffet est uns solution parfaite pour n’importe quel type d’événement : fiançailles, noël, anniversaire, fête d’entreprise, etc. Vous avez le choix entre un buffet froid et un buffet chaud. Si vous décidez d’adopter la première option, découvrez la quantité …
L’éclair au chocolat est un des desserts et gourmandises préférés des Français. Cet incontournable de la pâtisserie française est d’ailleurs très connu dans plusieurs pays. Petits et grands raffolent de cette petite pièce garnie de crème, en dessert ou en …
L’Aveyron est un département réputé pour sa gastronomie riche en goût. Parmi ses merveilleuses recettes, comment ne pas parler de la saucisse à l’aligot à l’ancienne ? Mélangeant les grandes saveurs et les ingrédients typiques de la région, ce plat qui …
Rien ne se jette, tout se recycle ! Cet adage est d’autant plus valable pour la nourriture que pour autre chose. Et la pizza ne déroge pas à la règle. Tout le monde s’est un jour trouvé avec des restes de …
Pour tous ceux qui ont déjà assisté à un mariage ou planifié leur propre fête, un repas de mariage appétissant est sans doute le détail le plus critique de toute réception réussie. Cela ne veut pas dire qu’un menu spectaculaire …
Plat originaire du canton du Valais, la raclette, c’est la star de l’hiver en France ! Réconfortante, bonne pour la santé… Cet article vous explique pourquoi cette recette figure parmi les plats les plus tendances et préférés des Français. Petite histoire …
Jura fait partie des grands noms de l’œnologie française. Pourtant, il a demeuré longtemps méconnu en dépit de la qualité des cépages issus de cette région. Depuis quelques années, la région du Jura revient peu à peu sur le devant …
L’organisation d’ s n’est pas toujours facile. Quelle que soit la nature de celui-ci : anniversaire, mariage, baptême ou même divers événements d’entreprise, le but de l’organisateur est de satisfaire les convives. Faire appel à un service traiteur vous fera également …
Vous ne savez pas comment mettre une table correctement ? La prochaine fois que vous vous trouverez dans cette situation, prenez quelques notes des Français. Ils ont un fort sens de la tradition. C’est pourquoi, vous trouverez leurs dîners les plus …
Dans une cuisine professionnelle, il est indispensable d’avoir une hotte pour évacuer les graisses et les mauvaises odeurs en rapport avec la cuisson. Bien plus qu’un appareil de confort, la hotte est une exigence pour toute cuisine de restaurant (qu’il …