Vous êtes à la recherche de divers plats et saveurs asiatiques ? Vous pouvez découvrir ci- après toute la richesse culinaire de ce continent, à la fois réputée pour leur texture et leur garniture épicée. Le poulet Biryani Il est un plat qui marie le sucré et le salé. Le poulet Biryani Lire la suite…
Les toasts sont des petits repas composés de pain et de divers ingrédients. Ils peuvent être servis à toutes les occasions et sont très faciles à préparer. La majorité du temps, le fromage accompagne ces pains pour enrichir le goût. Voici des informations importantes sur ces délices. Quand servir les Lire la suite…
Sortez de l’ordinaire en préparant des tartes salées plutôt que des tartes sucrées. Voici quelques recettes que vous pouvez essayer chez vous. La tarte à l’épinard, au chèvre et au saumon -Les ingrédients Pâte brisée, 2 œufs, 200 ml de crème fraîche, 200 g d’épinard, 120 g de saumon fumé, Lire la suite…
Petit gourmand ou grand gourmet, tout le monde raffole de pâtes. De l’antipasti au plat principal, elles s’invitent dans les repas du monde entier. Découvrez ce que les Italiens cachent pour réussir les pâtes, et trouvez les plus savoureuses recettes de pâtes à l’italienne que vous n’avez encore jamais goutté Lire la suite…
Le plat de ramen est l’une des spécialités japonaises les plus répandues à travers le monde. En effet, ayant comme base un bouillon de viande, cette recette est très savoureuse et facile à préparer. Préparation de l’ichiban dashi Les ingrédients nécessaires : 30 g de Kombu, 2 L d’eau, 50 g de flocons Lire la suite…
Qu’il s’agisse d’un repas du quotidien ou de fête, les recettes traditionnelles ont leur place. C’est également une cuisine qui se transmet à travers les générations et qu’on aime partager en famille ou avec des invités. Elle est simple et possède tous les atouts pour faire passer un agréable moment Lire la suite…
L’olive est, sans conteste, l’un des fruits les plus consommés en France. Outre sa saveur, cet aliment est particulièrement apprécié pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Par ailleurs, il accompagne aussi plusieurs plats. Aujourd’hui, il existe des olives marinées bio, cultivées et préparées sans substances chimiques. Vendu dans des Lire la suite…
« À moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui : je peux vivre sans vous. » Bill Murray (Acteur, Artiste et Cinéaste) Et oui, qui peut vivre sans pizza ? La pizza n’a pas seulement conquis le monde. Elle a aussi conquis le cœur des hommes. Petits et Lire la suite…
Le fromage conserve une grande partie de l’élément nutritif du lait. Ce produit est consommé partout dans le monde à cause de son goût unique. Voici quelques conseils pour en profiter. Le choix de vos fromages Le goût du fromage est défini à l’achat. Il existe des variétés de fromage Lire la suite…
Déployant une série de plats méditerranéens spécifiant ses originalités, la cuisine de Catalogne foisonne de saveurs et d’arômes extraordinaires. Ci-dessous 5 plats emblématiques catalans que vous pouvez savourer en hiver . Escudella i carn d’olla (bouillon) L’idéal pour cette spécialité catalane traditionnelle, est de la servir en deux parties. Dans Lire la suite…