La paella, quel vin l’accompagner ?

Hummmm… ! La paella ! Quel repas succulent ! Ce plat traditionnel d’origine espagnole à la valencienne envoûte les amoureux de la cuisine. Ce plat associe les merveilles de la mer et de la terre. Il est composé du riz safrané, du chorizo, du poulet, des moules ou encore des crevettes ; le tout parsemé d’un peu d’épices. (suite…)

La paella, quel vin l’accompagner ?

Très succulent, ce plat traditionnel d’origine espagnole à la valencienne envoûte les amoureux de la cuisine. Il associe les merveilles de la mer et de la terre. En effet, il est composé de riz safrané, chorizo, de poulet, de moules et de crevettes, le tout parsemé d’un peu d’épices. Vous Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Zoom sur la paella espagnole

La paella nous vient tout droit de l’Espagne, de Valence pour être plus précis. Apprécié de tous et de par le monde, ce plat traditionnel est principalement constitué de riz, de légumes et de viandes variées. Il tient ce nom du latin patella qui veut dire poêle à frire ou Lire la suite…

Par Bernard, il y a