Tout savoir sur les fruits de mer

En plus d’être appétissants, les fruits de mer sont des petits trésors pour la santé. Ils constituent des aliments complets et riches en vitamines. Que faut-il savoir sur les fruits de mer ? Quelles sont les différentes variétés qui existent ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ? Vous Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Conseils pour bien démarrer son restaurant

Vous projetez d’ouvrir votre propre restaurant ? Pour réussir l’ouverture de votre établissement de restauration, prévoyez l’essentiel et ne laissez aucun détail vous échappez. Votre succès dépendra de nombreux critères basés sur les besoins de votre clientèle et sur les points qui font votre spécificité. Pour vous qui aimez la cuisine, Lire la suite…

Zoom sur les services de restauration

La restauration est une activité pratiquée depuis plusieurs décennies en Europe et partout dans le monde. Les restaurateurs proposent toujours de nouvelles saveurs, couleurs et de nouveaux services pour mieux conquérir la clientèle. Mais en quoi ce métier consiste-t-il réellement ? Cet article vous aidera à faire le point. La restauration Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Les différents types de restaurations

Jadis, un restaurant désignait uniquement un endroit où l’on met à la disposition des clients des tables afin qu’ils puissent s’asseoir et manger. Le repas est généralement servi par un serveur. Avec l’évolution constante du mode de vie, plusieurs formes de restaurations ont vu le jour afin de mieux répondre aux demandes Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Faut-il véganiser son restaurant ?

La cuisine végane est de plus en plus populaire en France comme un peu partout dans le monde. Pourtant, même si certains plats comme la salade sont répandus dans divers restaurants, il est difficile de trouver un établissement proposant uniquement ce type de cuisine. C’est pourquoi, certains restaurants s’orientent de Lire la suite…

Par Bernard, il y a