L’italie est connue pour ses sites touristiques, son art, mais surtout pour sa cuisine. Elle possède une gastronomie riche et variée qui peut satisfaire tous les goûts. Voici 10 plats typiques italiens à goûter absolument. (suite…)
La cuisine corse est connue pour être un mélange entre les spécialités italiennes et françaises. Une petite escapade vers la Corse ? C’est une bonne idée pour découvrir les merveilles que l’île peut vous offrir. A côté de la nature, montagnes et plages, les plats traditionnels corses font aussi la renommée Lire la suite…
Malgré une occidentalisation poussée du fait de la mondialisation, la richesse culinaire asiatique connaît un franc succès dans le monde entier. Deux types de cuisine dominent la scène : la gastronomie japonaise et chinoise.
Fréquemment confondus en raison de leurs ressemblances, ces deux arts culinaires sont pourtant très différents.
Découvrez les différences entre la cuisine japonaise et la cuisine chinoise. (suite…)
En France métropolitaine, l’Aveyron est la cinquième plus grande région avec sa superficie de 8 735 km², si on ne tient pas compte de la Guyane. Si vous êtes de passage dans le secteur, ne ratez surtout pas les spécialités culinaires aveyronnaises. En voici quelques-unes que vous devez impérativement goûter. (suite…)
La cuisine vietnamienne est populaire auprès des amateurs de cuisine du monde entier. Avec une forte influence française dans de nombreux plats, la nourriture est parfumée et pleine de saveur. La cuisine vietnamienne utilise 5 saveurs : aigre, amer, sucré, épicé et salé. Une véritable explosion des sens à chaque Lire la suite…
Très succulent, ce plat traditionnel d’origine espagnole à la valencienne envoûte les amoureux de la cuisine. Il associe les merveilles de la mer et de la terre. En effet, il est composé de riz safrané, chorizo, de poulet, de moules et de crevettes, le tout parsemé d’un peu d’épices. Vous Lire la suite…
A part sa jungle luxuriante, ses paysages paradisiaques et sa grande richesse culturelle, l’Inde est également célèbre pour sa gastronomie. En effet, comment visiter ce pays sans goûter aux spécialités indiennes. Poulet au curry, Poulet tikka masala, Palak Paneer, etc. il y en a pour tous les goûts. Cependant, nul Lire la suite…
Plat originaire du canton du Valais, la raclette, c’est la star de l’hiver en France ! Réconfortante, bonne pour la santé… Cet article vous explique pourquoi cette recette figure parmi les plats les plus tendances et préférés des Français. Petite histoire de la raclette D’où provient cette reine du food porn Lire la suite…
Demandez à des amis de citer des plats typiques japonnais. Sûrement, la grande majorité citera le sushi. C’est bien entendu le plat le plus connu de la cuisine japonaise dans le monde. Les sushi ont séduit les français depuis le début des années 2000. Cette bouchée de riz surmontée de Lire la suite…
Une découverte culinaire reste une aventure qui ravit plus d’un. Regorgeant l’histoire d’un pays ou d’une région, de nombreuses spécialités ne demandent qu’à être dégustées. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les spécialités catalanes, de quoi s’agit-il ? Où est-ce qu’on les trouve ? Et bien d’autres questions, que nous Lire la suite…