Les avantages de la vente à emporter pour les restaurants

Autrefois réservée exclusivement aux chaînes de restauration rapide, le concept de la vente à emporter a aujourd’hui conquis les restaurants traditionnels. L’émergence de nouvelles technologies et l’adoption de certaines habitudes de consommation ont permis d’en élargir l’étendue. L’avènement de la pandémie de covid-19 a accru l’utilisation de ce système. Tour d’horizon sur ses nombreux avantages. (suite…)