Zoom sur les services de restauration

La restauration est une activité pratiquée depuis plusieurs décennies en Europe et partout dans le monde. Les restaurateurs proposent toujours de nouvelles saveurs, couleurs et de nouveaux services pour mieux conquérir la clientèle. Mais en quoi ce métier consiste-t-il réellement ? Cet article vous aidera à faire le point. La restauration Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Conseils utiles pour ouvrir un restaurant

Ouvrir un restaurant est un projet difficile qui requiert beaucoup de réflexion. Entre le concept, le lieu d’implantation, les démarches administratives, la recherche d’un personnel compétent et l’achat d’un bon matériel, aucun détail ne doit être négligé. Voici quelques conseils utiles pour ouvrir un restaurant. Choisir un concept original La Lire la suite…