Cuisine du monde
S’initier à la gastronomie asiatique
Malgré une occidentalisation poussée du fait de la mondialisation, la richesse culinaire asiatique connaît un franc succès dans le monde entier. Deux types de cuisine dominent la scène : la gastronomie japonaise et chinoise.
Fréquemment confondus en raison de leurs ressemblances, ces deux arts culinaires sont pourtant très différents.
Découvrez les différences entre la cuisine japonaise et la cuisine chinoise. (suite…)
