Le traiteur et l’art de la gastronomie

Le traiteur, appelé autrement chef cuisinier, est une personne qui a comme travail de concocter des plats, aussi bien dans les restaurants que dans les grands événements (mariage, séminaire, banquet, etc.). Le traiteur travaille souvent en indépendant et gère plusieurs relations avec sa clientèle. Il doit sa réputation à son Lire la suite…