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Quelle quantité par personne pour un buffet froid ?

L’organisation d’un buffet est uns solution parfaite pour n’importe quel type d’événement : fiançailles, noël, anniversaire, fête d’entreprise, etc. Vous avez le choix entre un buffet froid et un buffet chaud. Si vous décidez d’adopter la première option, découvrez la quantité à prévoir pour chaque personne. Pour les petits fours apéritifs Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Pourquoi faire appel à un traiteur ?

Lors de l’organisation d’événements importants, la préparation du buffet peut souvent se présenter comme un véritable casse-tête. Certainement, vos convives souhaiteraient garder un excellent souvenir de votre réception et plus particulièrement du repas de fête. S’occuper soi-même du banquet requiert beaucoup de travail et de temps. Sans parler des autres Lire la suite…

Par Bernard, il y a