Les fins gourmets connaissent très bien ce qu’est le caviar. Il s’agit d’un œuf de poisson qu’on peut très bien ajouter à différents plats pour les rendre encore plus délicieux. Si vous souhaitez tenter l’expérience vous-même, découvrez ci-après des recettes …
Le banquet est une sorte de grand repas ou un repas officiel où sont invitées de nombreuses personnes pour célébrer un événement. Il peut s’agir d’une collecte de fonds caritative, d’une fête annuelle, d’une fête de fiançailles, etc. Cependant, son organisation n’est pas une chose facile, car plusieurs éléments sont à prendre en compte. Découvrez dans ce contenu le secret pour réussir l’...
La réussite d’une négociation dépend dans la plupart des cas de la première impression que vous donnez lors du premier contact avec vos collaborateurs. À cet effet, une bonne organisation du repas d’affaires s’avère importante. Un repas d’affaires est idéal pour vous permettre de créer un lien avec vos collaborateurs, facilitant ainsi les échanges. Voici donc ce qu’il vous faut. ...
Fruit emblématique de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, mais aussi du Languedoc-Roussillon et de la Corse, la figue se déguste à partir du mois de juillet jusqu’en octobre. Ce fruit pulpeux de couleur blanche ou violette est un véritable concentré de …
Vous avez un don pour la cuisine ? Vous aimez préparer des plats gastronomiques et vous avez même suivi une formation dans ce domaine ? Alors, pourquoi ne pas participer à une compétition culinaire ? Cela vous permet de relever un nouveau …
La pizza est un plat très apprécié. D’autant plus que c’est facile à préparer. Beaucoup préfèrent les pizzas garnies de viande ou de charcuterie. Mais les pizzas végétariennes sont aussi succulentes et nourrissantes. Voici quelques recettes originales, mais délicieuses de …
La dégustation d’apéritif est toujours un moment privilégié quel que soit le type d’événement. Périodes de fêtes, soirées en entreprise, en famille ou entre amis, tout le monde se rue sur les assortiments de canapés, sans exception. Nous vous proposons …
La gestion d’un restaurant est tout aussi complexe que sa création. De nombreux paramètres sont à prendre en compte pour mener à bien cette tâche. Entre la gestion du portefeuille, l’approvisionnement en matières premières, la paye du personnel et l’hygiène …
Le rhum arrangé est un apéritif digestif très apprécié par les amateurs de boissons alcoolisées. C’est une recette qui consiste à aromatiser le rhum en le mélangeant à des fruits, des épices ou des friandises. Cette préparation optimise son goût …
Pour réunir ses collaborateurs et augmenter la motivation de toute l’équipe, rien de tel que d’organiser une soirée d’entreprise. Mais celle-ci est également idéale si vous souhaitez lancer un nouveau produit ou un nouveau service. Dans tous les cas, pour …