La compote de pommes pour les nuls

Publié par Bernard le

En dessert ou tout simplement en en-cas, il n’y a rien de mieux qu’une bonne compote de pommes. Découvrez dans cet article la recette de ce petit plaisir.

Pour faire une compote de pommes pour 4 personnes, vous avez besoin de :

  • 4 pommes
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 ml d’eau
  • 1 pincée de cannelle
  • zeste de citron
  • 1/2 cuillère à soupe de jus d’un citron

La préparation

Après avoir épluché vos pommes, coupez les en petits morceaux et mettez-les, sur feu doux, dans une casserole avec un peu d’eau. Ajoutez le zeste de citron, la cannelle et le sucre vanillé. Après, faites cuire le tout pendant environ 30 minutes ou plus si vous aimez la compote en purée et remuez de temps en temps pour éviter que ça colle. Ajoutez le jus de citron juste avant la fin de la cuisson. Une fois cuite, laissez refroidir et partagez votre préparation dans des petits pots ou ramequins individuels avant de déguster. Selon vos goûts, vous pouvez accompagner votre compote d’une petite tarte aux fruits ou de délicieux cookies. Sachez, par ailleurs, que vous pouvez aussi personnaliser votre recette selon vos goûts et vos envies. N’hésitez pas à vous faire plaisir.


1 commentaire

jojo · 10/29/2018 à 09:15

on se rappelle surtout de mamie qui nous en faisait de succulentes compotes

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