La levée de la pâte à pizza dépend de la qualité de la farine que vous avez choisie pour la préparation. Plus celle-ci est riche en gluten et davantage de facilité elle aura à se lever. Cependant, il existe bien des astuces qui peuvent forcer cette levée dans l’avantage du cuisinier. On vous les présente ici. (suite…)
Loin d’un simple effet de mode, la tendance aujourd’hui est à la consommation saine. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur consommation. Ils sont même prêts à payer plus cher pour obtenir des produits de qualité. Dans ce contexte de prise de conscience alimentaire, de nombreuses opportunités se présentent. Une d’entre elles est la création d’une épicerie fine. Heureusement, en France, il existe de nombreuses franchises d’épiceries fines. Quelle est la tendance actuelle dans ce domaine ? (suite…)
Département français de la région Midi-Pyrénées, le Tarn-et-Garonne est connu pour son caractère rural et ses cultures céréalières. Appartenant à l’académie ainsi qu’à la cour d’appel de Toulouse, cette région de l’Hexagone se révèle comme étant l’endroit par excellence où l’on peut se délecter des classiques de la cuisine française. Découvrez à travers cet article 10 plats typiquement français qu’il faut absolument essayer lors d’un voyage en Tarn-et-Garonne ! (suite…)
Croissant, brioche, pain au lait, pain au chocolat…, vous êtes nombreux à les désirer, car ces derniers constituent d’importantes sources de délices. Cependant, certaines de ces viennoiseries sont très riches en calories (lipides, glucides…). Vous voulez en manger sans pour autant prendre du poids ? Cet article vous propose les 4 viennoiseries les moins caloriques. (suite…)
La nourriture est un besoin vital pour tout être vivant. Cependant, ingérer n’importe quel aliment ne constitue en aucun cas la meilleure option. La recherche de la perfection n’a aucune limite, et cela est percevable dans notre manière de se nourrir. On est sans cesse à la recherche de nouvelles Lire la suite…
Avez-vous envie d’un super dîner copieux dans un bon restaurant en compagnie d’amis ou de la famille ? Vous feriez alors mieux de faire une réservation afin de ne pas avoir de mauvaises surprises. Voici quelques raisons qui encouragent ce geste. Les critères d’un dîner dit copieux Combien n’êtes-vous pas à Lire la suite…
La cuisine asiatique, de par ses caractéristiques uniques, son raffinement et ses multiples styles, est une attraction touristique. Les plats asiatiques sont célèbres pour leurs arômes, leur signification, leurs goûts, leur apparence et les couleurs. Découvrez ici les 6 plats asiatiques que vous devez absolument déguster dans l’un des restaurants de Lire la suite…
Fêter un événement par un cocktail dînatoire est aussi une occasion pour remercier votre équipe et vos collaborateurs. Un événement au sein de votre famille doit aussi se fêter de la meilleure façon. Un cocktail dînatoire est la meilleure formule pour ces célébrations. Un cocktail dînatoire : qu’est-ce que c’est ? Le Lire la suite…
Que faire à manger aux enfants aujourd’hui ? C’est toujours la même question qui se pose avant de cuisiner pour éviter les crises et les caprices de nos petits bouts de choux à table. Faire manger nos bambins n’est pas toujours une mince affaire, surtout s’il s’agit de légumes verts, de Lire la suite…
Pour rendre plus amicales et fluides les relations entre collaborateurs et partenaires, il est souvent judicieux d’organiser des cocktails professionnels. Ce type d’événement offre de meilleures alternatives et perspectives pour l’entreprise et ses intérêts. Mais, pour profiter des avantages du cocktail, il est important de bien l’organiser ? Cependant, quelles sont les étapes à suivre pour réussir l’organisation d’un cocktail professionnel ? Le présent article répond à vos préoccupations. (suite…)