En plus d’être appétissants, les fruits de mer sont des petits trésors pour la santé. Ils constituent des aliments complets et riches en vitamines. Que faut-il savoir sur les fruits de mer ? Quelles sont les différentes variétés qui existent …
Vous projetez d’ouvrir votre propre restaurant ? Pour réussir l’ouverture de votre établissement de restauration, prévoyez l’essentiel et ne laissez aucun détail vous échappez. Votre succès dépendra de nombreux critères basés sur les besoins de votre clientèle et sur les points …
Le choix de la salle est une étape essentielle dans l’organisation d’un événement. Différentes propositions s’offrent à vous, que ce soit en termes de taille, de style, d’emplacement ou de prix de location. Toutes les salles n’ont pas la même …
L’Italie est connue à travers le monde grâce à ses incroyables monuments tels que le Colisée romain, le Panthéon, ainsi que des œuvres remarquables dans la chapelle Sixtine, au Vatican. Cependant, les voyages dans ce pays ne se limitent pas …
Demandez à des amis de citer des plats typiques japonnais. Sûrement, la grande majorité citera le sushi. C’est probablement le plat le plus connu de la cuisine japonaise dans le monde. On entend souvent : « On ne mange que des …
La restauration est une activité pratiquée depuis plusieurs décennies en Europe et partout dans le monde. Les restaurateurs proposent toujours de nouvelles saveurs, couleurs et de nouveaux services pour mieux conquérir la clientèle. Mais en quoi ce métier consiste-t-il réellement ? …
L’accord mets et vins est un processus qui a toujours fait partie de la gastronomie. Comme on dit, un bon vin tient toujours compagnie à un bon plat. Hormis les idées classiques et les règles établies jusqu’à présent, de nouvelles …
Le brunch est une tendance culinaire qui gagne de plus en plus le cœur des français. Depuis 2011, de nombreux restaurants commence à proposer cette formule. Mais, que signifie le brunch ? Quel est son concept ? Découvrons à travers cet article …
Il n’y a pratiquement pas de pizza vraiment mauvaise – mais qu’est-ce qui fait une pizza vraiment excellente? Ce repas phénoménal est populaire dans le monde entier, dans toutes sortes de variétés et de styles, et il y a peu …
Lors d’une réception (mariage, baptême, communion, dîner d’anniversaire ou une autre occasion spéciale), le repas est l’une des plus grosses dépenses et attire la majorité des attentions. Certains gens dépensent une sacrée somme pour que ça soit parfait. Bien entendu, …