variations samoussa

Le samoussa classique est caractérisé par sa forme triangulaire, une pâte croustillante à base de farine de blé ou de lentilles, et une variété de garnitures savoureuses. Il trouve ses racines dans la riche tradition culinaire du sous-continent indien. Au fil des siècles, le samoussa a connu une expansion mondiale, Lire la suite…