Guide cuisine
Le rôle du fromage dans la cuisine française traditionnelle
La cuisine française est mondialement reconnue pour sa richesse, sa diversité et son art culinaire raffiné. Au cœur de cette tradition gastronomique se trouve un ingrédient emblématique : le fromage. Ce produit laitier polyvalent a joué un rôle essentiel dans la cuisine française depuis des siècles, apportant saveur, texture et caractère à de nombreux plats. Explorons en détail le rôle central du fromage dans la cuisine française traditionnelle. (suite…)