Comment choisir un bon foie gras ?

Cru ou préparé, le foie gras est un grand incontournable de la cuisine française. Vous voulez réaliser une recette de foie gras ? Veillez à la qualité du produit que vous allez acheter. En effet, il n’est pas facile de se retrouver parmi le grand nombre de dénominations, d’appellations d’origine contrôlée Lire la suite…

Par Bernard, il y a