Recette de méchouis : comment la préparer ?

Recette de méchouis : comment la préparer ?

Le méchoui est un plat originaire d’Afrique du Nord qui se sert souvent en début de repas. Il s’agit d’une technique de cuisson qui consiste à rôtir un animal entier (mouton ou agneau) à la broche, au-dessus d’un feu de bois. Cette cuisson nécessite du temps et beaucoup de patience. Mais le jeu en vaut le coup, car la viande qui en ressort est très tendre et très savoureuse. Cependant, il est important de connaître quelques astuces pour préparer le méchoui avant de se lancer dans sa cuisson.  (suite…)

soirée d'entreprise

Des idées d’animation d’une soirée d’entreprise

La fête d’entreprise est un excellent moyen de renforcer les relations au travail, de donner aux employés une pause, d’atténuer le stress et d’accroître ses engagements. Une soirée d’entreprise peut être amusante, unique et divertissante. Découvrez dans cet article des conseils pour rendre votre prochaine soirée d’entreprise agréable, significative et Lire la suite…

faire des burgers végétariens

Comment faire des burgers végétariens ?

Que vous soyez un vrai végétarien, un adepte de l’écologie ou une personne qui cherche juste à déguster de nouvelles gourmandises, essayer des burgers sans viande animale peut bien vous satisfaire. D’ailleurs, vous pouvez vous les concocter à la maison. Les ingrédients nécessaires ne sont pas du tout difficiles à trouver, ni très chers. Découvrez dans les lignes qui suivent 2 idées de recettes faciles pour vous aider à faire de délicieux burgers végétariens. (suite…)

Par Bernard, il y a