barbecue

Comment réussir votre barbecue ?

Le barbecue est un moment de plaisir très recherché dès le début du printemps. En famille ou entre amis, c’est un moment de partage à la fois agréable et chaleureux. Toutefois, organiser un barbecue ne s’improvise pas. Il faut avoir les bons ingrédients pour réussir l’organisation. La bière, l’ambiance, le Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Comment choisir un bon foie gras ?

Cru ou préparé, le foie gras est un grand incontournable de la cuisine française. Vous voulez réaliser une recette de foie gras ? Veillez à la qualité du produit que vous allez acheter. En effet, il n’est pas facile de se retrouver parmi le grand nombre de dénominations, d’appellations d’origine contrôlée Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Le barbecue pour tout type d’événement

Une fête est une occasion pour se détendre, partager des moments de convivialité et manger des plats délicieux. Le barbecue fait partie des modes de restauration les plus appréciés, que ce soit pour un repas de famille, entre amis ou collègues. Vous pouvez préparer vos plats vous-même ou commandez auprès Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Tout sur le métier de boucher

La qualification de boucher est le facteur primordial pour déterminer la qualité d’une boutique de viandes. Vous pouvez ainsi reconnaître un bon commercial de bestiaux par sa capacité à préparer, à présenter et à vendre ses produits. Afin de vous aider beaucoup plus dans votre recherche de la meilleure boucherie, Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Classification des types de viandes

Consommez-vous constamment de la viande ? Laquelle ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Cet article vous informera sur les caractéristiques de chaque type de viande ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Les 3 principaux types de viandes Les viandes sont classées en 3 grandes catégories dont la viande rouge, la viande blanche et la viande Lire la suite…