Tout sur le métier de boucher

La qualification de boucher est le facteur primordial pour déterminer la qualité d’une boutique de viandes. Vous pouvez ainsi reconnaître un bon commercial de bestiaux par sa capacité à préparer, à présenter et à vendre ses produits. Afin de vous aider beaucoup plus dans votre recherche de la meilleure boucherie, Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Classification des types de viandes

Consommez-vous constamment de la viande ? Laquelle ? Connaissez-vous ses bienfaits ? Cet article vous informera sur les caractéristiques de chaque type de viande ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Les 3 principaux types de viandes Les viandes sont classées en 3 grandes catégories dont la viande rouge, la viande blanche et la viande Lire la suite…