Comment faire une glace italienne ?

La glace à l’italienne est également connue sous l’appellation de crème glacée molle au Québec. Il s’agit d’une sorte de crème glacée aérée et fabriquée dans un appareil réfrigérant. Mais on peut aussi la préparer avec une poche à douille. À la différence des autres types de glace, celui-ci peut Lire la suite…