Comprendre le concept d’un restaurant bio

La consommation d’aliments biologiques est devenue une véritable tendance ces dernières années. Apparue vers 1991, cette nouvelle tendance alimentaire constitue une mode de vie quotidienne pour les personnes soucieuses de leur santé. Pour répondre aux demandes croissantes de ces consommateurs, de plus en plus de restaurants proposent une carte à base de produits bio. (suite…)

Par Bernard, il y a

Qu’est-ce qu’un sushi ?

Demandez à des amis de citer des plats typiques japonnais. Sûrement, la grande majorité citera le sushi. C’est bien entendu le plat le plus connu de la cuisine japonaise dans le monde. Les sushi ont séduit les français depuis le début des années 2000. Cette bouchée de riz surmontée de Lire la suite…

Par Bernard, il y a

Focus sur les spécialités catalanes

Une découverte culinaire reste une aventure qui ravit plus d’un. Regorgeant l’histoire d’un pays ou d’une région, de nombreuses spécialités ne demandent qu’à être dégustées. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les spécialités catalanes, de quoi s’agit-il ? Où est-ce qu’on les trouve ? Et bien d’autres questions, que nous Lire la suite…

Par Bernard, il y a